Кто мы такие
В октябре 2005 года мы подписали договор франчайзинга по торговой марке «Якитория». Первый в Харькове ресторан этой сети мы открыли в июле 2006 года возле метро «Университет», а в декабре 2007 года - второй ресторан на ул.Петровского.
Летом 2007 года мы представили собственную марку «Mama Maria Pizza», открыв в августе и декабре того же года два одноименных ресторана.
Мы активно развиваемся, запуская в среднем по два ресторана в год. В июне 2008 года открыл свои двери для посетителей третий ресторан сети «Якитория» на ул. Квитки-Основьяненко. Там же, в историческом центре Харькова, в октябре 2008 года мы открыли первый итальянский ресторан «Мафия». Это собственный проект компании, с которым уже в 2009 году мы пришли в Киев, открыв аналогичное заведение на Оболони.
Одним из сервисов для посетителей наших ресторанов являются караоке-залы. Первый мы открыли в «Якитории» в ноябре 2008 года, второй – в феврале 2009 года. А уже в апреле-мае провели Первый в Харькове Чемпионат по караоке, которым заслужили симпатии всех, кто любит красиво петь.
Сегодня сеть ресторанов продолжает активно развиваться в двух городах. В Киекве сеть "MAFIA" насчитывает 7 заведений, в Харькове 4 заведения сети "MAFIA" и 4 "Якитория".
В апреле 2009 года начал работу единый Call-center сети ресторанов «Якитория» и «Мафия», который призван организовать работу службы доставки этих сетей.
Стратегическая задача компании – стать крупнейшей национальной сетью ресторанов (кафе, кофеен и т.д.) с портфелем франчайзинговых и собственных брендов, горизонтальной интеграцией, объединяющей службы доставки и кейтеринга.
Наша миссия - служить, предвосхищать и удивлять, предоставляя качественные услуги в заведениях общественного питания самого разного формата. Смешивая традиции и инновации, растить культуру потребления. Быть синонимом качества, вызывая доверие и уважение к бренду компании и брендам заведений.